Puisque le consentement est une bonne chose, il faut l'appliquer à toute chose ...

L'intégrité corporelle ne se limite pas au sexe, mais à tout le corps. Donc, y compris la main.

Sinon, c'est dire que le consentement n'est une bonne chose que dans certains cas. Et, ipso facto, il faut alors lister les parties du corps qu'on peut toucher sans consentement. Et, dire, pour chaque cas, pourquoi le consentement est alors mauvais.

Pourquoi ne pas toucher la main d'une femme serait-il un manque de respect envers la femme ?

Ne pas toucher la main (sans consentement) n'est pas seulement acceptable, c'est recommandable.

Si le consentement est donné, l'autre (le demandeur) peut alors toucher ou ... pas.
En aucun cas, il ne peut y être contraint. Sa demande d'information ne l'engage pas à une action.

Un fossé se creuse ...